Um dos fatores determinantes para a importância da agricultura orgânica é a sua capacidade em conservar e promover serviços ecossistêmicos, tais como controle biológico, polinização, conservação do solo e ciclagem de nutrientes (Sandhu et al., 2010). A agricultura orgânica produz alimentos, fibras e energia por meio de um modo de produção que conserva e incrementa a biodiversidade ambiental (Caporal; Petersen, 2012). Por utilizar prioritariamente métodos biológicos de controle de pragas e doenças, oferece menor risco de poluição e contaminação ambiental, além de reduzir os riscos para a saúde humana (Wezel et al., 2014).
Fonte: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1108738/agricultura-organica-no-brasil-um-estudo-sobre-o-cadastro-nacional-de-produtores-organicos
